在越南旅行时如何避免食物中毒

越南是美食冒险的天堂，种类繁多的街头小吃是了解当地文化的窗口。然而，最迅速、最不受欢迎的破坏你假期的方式是食物中毒。看看我们关于在越南旅行时如何避免食物中毒的全面指南。

在越南旅行时如何避免食物中毒的小贴士

• 带洗手液还有一些药如易蒙停，益生菌胶囊还有抗生素片等。
• 包健康保险和你在一起，以防万一
• 不要在一天内吃太多的街头小吃(显然，这很诱人，但这是为了你的健康)
• 如果你吃越南菜，要小心乳糖或谷蛋白不宽容

寻求医疗帮助

通常情况下，如果你在第一次尝试新食物时感到胃部不适，这并不令人担忧。喝杯热姜茶，缓解胃痛。另外，要记得每天保持水分充足，防止胃部不适。你最好带上塑料旅行水瓶在越南旅行的时候。

保持身体水分充足是避免食物中毒的关键

如果疼痛难以忍受，你必须去看医院或医疗中心立即进行检查并及时解决。

食品安全措施

• 在旅行时保持开放的心态，尝试最具特色的当地菜肴是纯粹的探险家精神，但不要走极端，拿你的健康冒险。小心这些“有问题的食物”
  • 生肉可能含有沙门氏菌等细菌，所以要坚持吃煮熟的热气腾腾的食物吗
  • 不要试着高风险食品如生血布丁(tiet canh)，河豚鱼(ca noc)，或奇怪的肉
  • 当心可能引起胃不适的食物如椰奶、太辣的食物、油腻的食物等。
  • 汤类食物可能含有大量的味精。
• 相信你的直觉:如果食物闻起来不好，味道也不好那最好还是说不。食物应该有美味的气味，体面的外观和美味的味道。

街头档位的食物安全注意事项

这是无可争辩的越南的街头小吃是难以抗拒的，但记住几点要点，在越南旅行时如何避免食物中毒，以确保最愉快的体验。

在路边小吃摊坐下之前，观察是关键。首先,看看这个地方和周围的环境吧在美国，如果周围有成堆的垃圾，或者那个地方看起来又湿又脏，你肯定不想在那里冒险。另一个好建议是看看这个地方是否人多．相当数量的顾客证明这是一个值得信赖的供应商，而且食物一定非常美味。

人多的地方应该有很好的食物

街边小吃摊的一个不可否认的优势是，你可以在你的眼前观察到食物的制作过程。好好利用这个机会看卖家是否认真采取卫生措施．在准备食物时，他们应该戴上防护手套，原料必须用塑料或玻璃罩盖住，以防止细菌和污染物。

食物内应有防护盾牌

食物就在你眼前做出来

注意食材．一个很好的提醒是，要看摊贩是否使用脏油或过度使用的油来烹饪。如果油看起来太黑，那么对你的健康肯定是不安全的。最重要的是，一些商贩可能会提供“非常便宜”的食物来吸引顾客，但太便宜的食物很可能会变质或被大量杀虫剂或化学品处理。在做出最后决定之前要聪明一点，仔细考虑一下。

食材应该是新鲜和安全的

很多名人在越南面条如越南河粉或包子Bo色调配上一些蔬菜。在越南旅行时如何避免食物中毒的一个简单的建议是让小贩们把蔬菜浸在热水里尽可能多地清除细菌。

吃之前要求把蔬菜浸在热水里

食品安全注意事项步骤餐厅

在被吃餐厅这一定是在越南旅行时避免食物中毒最直接的方法。虽然这在一定程度上是正确的，但不要鲁莽，这样会危及你的胃。餐馆里的大部分食材都是冷冻的，含有大量的防腐剂。因此，它们不那么新鲜，可能含有大量脂肪。然而，如果你是第一次来越南，强烈建议你先去餐厅，先习惯这个国家的食物，然后再开始探索街头的小餐馆。

在餐馆吃饭引起食物中毒的风险较低

食用水果的食品安全注意事项

越南是人间天堂热带水果所以千万不要错过在市场上买几只尝一尝的机会。然而，为了不让你的胃不舒服，一定要吃洗水果用一点盐或醋来去除污垢和残留的农药。有果皮可食用的水果，如苹果或番石榴吃之前要去皮这是在越南旅行时避免食物中毒的重要步骤。

吃水果前要去皮

食品安全用水注意事项

自来水大多数亚洲国家的饮用水都不够安全，越南也不例外。只喝开水或瓶装矿泉水是一条关于在越南旅行时如何避免食物中毒的有用建议。

冰也是一个令人担忧的问题。你可能会想要远离那些看起来像是从更大的冰块中破碎的冰，因为它所使用的水可能不是特别卫生。喝看起来像圆柱形立方体的冰因为它们比其他的稍贵一些，而且做工也更精细。

小冰块通常更干净

购买旅游保险。下面引用World Nomads:

在越南旅行时如何避免食物中毒的总结

总的来说，越南食物是安全的，和你想象的一样美味。你可以自由地释放你的冒险精神，在任何你踏上的地方品尝越南菜。在越南旅行时学习如何避免食物中毒，绝不是为了引起恐慌，而是为了确保你的健康，让你的旅行变得有价值。