你应该尝试的15种越南街头小吃

越南以美食胜地而闻名。来自世界各地的美食家纷纷涌向这个国家，尽情享用越南街头小吃。

期待着坐在塑料椅上，旁边的当地人，你吃着新鲜的食物，味道在公共风格。和低的生活成本意味着它的价格只是你在家吃的越南菜的一小部分。由于使用了新鲜的食材，它的味道可能会更好。

越南必尝的越南街头小吃

一旦你试过越南的街头小吃，你就会想，你怎么能再去其他地方吃越南菜。这里的食物令人难忘，与众不同。它还成功地实现了酸辣甜咸口味的完美平衡，让你渴望更多。

如果你计划去越南旅游，这里有越南街头食品你必须尝试的选项:

1.河粉(牛肉面汤)

谈到越南食物，你可能会想到越南河粉．走在越南的任何一座城市，你都可能听到饥肠辘辘的食客们吃着新鲜的米粉、美味的肉汤、香草和上面有牛肉或鸡肉的食物时发出的啧啧声。

对刚接触越南食物的人来说，河粉是一个很好的选择，因为它味道温和。

2.春夏卷

这是越南的另一道名菜。这些半透明的春卷里塞满了香菜、蔬菜和粉丝、虾或猪肉碎。在越南南部，你会发现Goi皮用烤肉包上杨桃和青香蕉，再蘸上美味的花生酱。

如果你发现自己在越南过度沉溺于油炸食品，那么Goi Cuon是一个健康又美味的选择。

3.包茶

包茶是河内的特色菜，所以如果你在这个城市，一定要尝尝。这是一种放在冷米粉上的叉烧肉饼。你还可以点一份炸虾配红薯馅饼。

早上11点左右，街上的小摊开始在炭火上腌制和烤制调味过的猪肉馅饼，这时要当心浓烟滚滚。面条配肉汤(鱼露很重)和一篮子各种各样的草药。

4.面饼(饼)

这道美味的菜堪比可丽饼。煎饼的名字翻译过来就是“滋滋作响的煎饼”，通常里面会有豆芽、鸡蛋、猪肉、虾和新鲜香草。这道菜通常很脆。如果你想像当地人一样吃东西，那就少吃的面饼切成小块，用宣纸或生菜包好，用手包蘸上辣鱼露。你可以在我们的西贡摩托车美食之旅中品尝这道菜。

5.曹刘

曹刘来自海一它是许多不同文化的大杂烩——代表了过去的人们参观贸易港．

这道令人垂涎欲滴的菜肴由厚厚的米粉面条、切成薄片的猪肉和猪肉皮面包丁制成。它还包括豆芽，清淡的汤，脆米纸或米粉饼干。

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6.Banh Mi

一顿营养丰富的早餐根本比不上一顿丰盛的早餐Banh Mi．

越南三明治是最著名的越南街头小吃之一，在国际上被称为越南“三明治”。一个小法棍包含多种成分，如黄油或蛋黄酱、辣椒片、香菜叶、黄瓜、甜得刺鼻的白萝卜泡菜、少许酱油，以及多种蛋白质选择，包括烤鸡、烤猪肉、爽脆的猪皮丝或中式叉烧猪肉。

通常，越南三明治是一种典型的早晨食物，为积极的工作日的开始做准备。它的合理价格约为2万越南盾或1美元，对大多数人来说是非常负担得起的。因此，越南三明治是当地人的普遍选择。

7.Banh Trang Nuong

如果你想在街上寻找价格相对便宜的越南街头小吃，Banh Trang Nuong是一个理想的选择。

这种特色也被称为越南披萨，因为它的外观和表现。圆形的宣纸上填满了虾米、鹌鹑蛋、葱、炸碎猪肉和奶酪，在煤锅下烤着吃。几分钟后，你就可以吃到热气腾腾的酥脆小吃了。

在越南的大多数城市，你都可以很容易地买到街头小贩出售的Banh Trang Nuong，但没有哪个地方比它更出名了大叻越南是越南披萨的故乡。走在浪漫的城市里，在寒冷的气氛中享受热腾腾的美味小吃是一种极好的体验。

8.Banh Trang特隆

来到越南，另一种不可错过的越南街头小吃是混合宣纸。

就像它的名字一样，宣纸被切成许多块，然后与核心食材混合，包括虾米干、切成薄片的生芒果、煮熟的鹌鹑蛋，并加入辣椒粉和油。他们一起构成了一个诱人的美食组合。

在越南，Banh Trang Tron很受当地年轻人的欢迎，尤其是学生。像往常一样，你很快就能在街上和当地的一些餐馆看到卖这种小吃的滚动金属车。

9.蒸饭卷

如果你想在午餐或晚餐时吃点清淡的，皮强烈推荐。这道传统菜肴非常适合去越南旅行时体验当地食物。

Banh Cuon的特别之处在于它的米卷质地。这是一种蒸熟的面糊，里面有猪肉、虾和蘑菇，根据摊贩的食谱，还会添加其他配料。此外，这道菜还配上了炸葱、黄瓜片、生菜、草本植物豆芽和Cha Lua(越南香肠)。一起淋上越南鱼露。

10.香糯饭

另一道越南街头小吃是美味的糯米饭。一小包糯米饭，里面有煮熟的鹌鹑蛋、小虾、鸡肉和香肠片，是一个合理的选择。对于赶着上班的当地人来说，这道菜很容易上手，也是一顿经济实惠的高能量早餐，开启辛勤工作的一天。

11.番荔枝沙拉

在越南，木瓜不仅是一种普通的水果，也是一道美味的沙拉。

Goi杜杜青木瓜沙拉是当地的特产之一。具体来说，有两种类型的青木瓜沙拉。在越南北部，这种沙拉包括牛肉干和泰国罗勒。在南方，这种做法与虾、猪肉和草药混合在一起。配上虾片和自制的蘸鱼露。

12.Banh Canh Cua

除了著名的河粉，这是另一种越南面条。它的形状类似于日本的乌冬面，但又粘又软，还有一点嚼劲，配上奶油汤。

作为一个吃货，你一定会爱上一碗Banh Canh Cua包括去壳蟹肉、猪肉薄片、鹌鹑蛋、虾和蟹肉丸。当你享用第一勺汤的那一刻，它令人愉悦的味道就深深印在你的舌头上。

如果你想像当地人一样吃，Banh Canh Cua是在漫长的一天步行后的晚餐的绝佳选择。

13.海蟹春卷

另一道著名的越南菜——用新鲜的蟹肉做的Nem Cua Be特别好吃。与普通春卷不同的是，春卷先用宣纸包成方形，然后油炸。Nem Cua Be是离河内不远的海滨城市海防的特产。

14.Hot Vit Lon (Balut) & Trung Cut Lon(受精卵)

一种常见而便宜的越南街头小吃，在任何菜市场都能买到;它们是受精的鸭蛋和鹌鹑蛋与一个接近发育里面有胚胎，煮熟吃。它通常与新鲜的香草一起食用:越南香菜、盐、黑胡椒，酸橙或金桔汁是另一种受欢迎的添加剂。带着几瓶越南啤酒一场聚会，几个朋友和一打这样的鸡蛋就足够了。

15.Banh Bot Loc(粽子)

每个用香蕉叶包的饺子里，都有一片虾和碎猪肉。这种越南街头小吃是很好的餐前小吃，装在小盘子里蘸着辣鱼露吃。

你流口水了吗?这些只是一些最受欢迎的越南街头小吃。如果你想自己尝试这些(和其他许多)，考虑一下当你在越南的时候来一次摩托车美食之旅。骑着自行车看城市，品尝当地食物，这是一种很有趣的方式!

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