越南最好的河粉菜和哪里可以吃到

虽然越南河粉已经传到了越南边境之外，但世界上大多数人只知道它是一种米粉汤。他们不知道的是，这种面条本身也被称为“Pho”，这道菜有大约40种不同的变体。让我们来看看越南河的最佳菜肴，以及你可以在哪里品尝到它们!

最受欢迎的越南粉

尽管关于河粉的起源有很多争论，但所有的理论都有一个共同点，那就是这道菜的最初版本:面汤。在越南河的最佳菜肴中，这是每个人提到越南河时最先想到的。但即使是面汤，也有很多不同的版本，取决于它们来自的地区或它们的主要成分，通常是肉的类型:牛肉、鸡肉、海鲜，甚至是素河粉。

鸡肉河粉不像牛肉河粉那么受欢迎，但它的味道完全不逊色

为素食者准备的越南河粉

牛肉河粉，大多数人都很喜欢

主要比较的是北河粉(以河内河粉为代表)和南河粉(以西贡河粉为代表)。乍一看，它们可能很相似，但实际上，它们从关键的食材如面条、肉汤，到细节如香草、香料或配菜，都有很大的不同。

看看在胡志明市品尝正宗越南河粉的最佳地点而且在西贡品尝地道河内菜的地方看看北方风格和南方风格的河粉之间的区别。你也可以看看下面的地址:

胡志明市

越南河粉-素食河粉

地址:胡志明市三区六区张源54号
开放时间:上午6时至晚上10时30分
越南盾价格:30000

越南河粉陈

地址:胡志明市第2区道丁区阮党街44号
开放时间:早上6点至11点，下午4点至9点
价格:4万越南盾起

河内

越南河粉蝙蝠丹

地址:河内尚剑区Bat Dan 49号
开放时间:上午6时至10时，下午6时至10时30分
越南盾价格:40000 - 50000

越南河粉Suong

地址:河内东大区阮洪1/26号
开放时间:早上六点半至晚上九点半
越南盾价格:45000 - 80000

更多可以尝试的地方越南河粉在河内

哪里能找到最好的越南河粉

河粉-干河粉

越南河粉是越南一个多山省份Gia Lai的特产。它也被称为两碗河粉，因为一份完整的服务包括两个独立的碗:一个是面条和猪肉末和香料，另一个是肉汤和不同类型的肉。

越南粉通常装在(至少)两个碗里

河粉的面条又圆又细，类似于虎铁面。让它更特别的是用大豆制成的配酱，它增强了越南粉的风味。

查看更多越南面条的种类

在胡志明市和河内，提供越南河粉的餐馆并不多，但它们都提供这道菜的好味道。

胡志明市

河和婆郎

地址:胡志明市潭富区潭善仁区207号
开放时间:早上6时至下午2时，下午5时30时至晚上10时
价格:35,000 - 62,000越南盾

河内

Pleiku全

地址:河内市海霸中区大光布街40弄17号
开放时间:早上6点至晚上9点
越南盾价格:40000

越南河粉/煎河粉

有三种流行的版本，你可以尝试:炒河粉，煎河粉，和炸河粉。它们都是不加汤的。牛肉和各种蔬菜，如白菜、胡萝卜、洋葱、……通常和面条一起炸。

在这三道最好的越南粉中，小粉是一款能保持越南粉面条柔软、有嚼劲的面条，就像原来的汤版本一样。

越南河粉Xao

另外两道菜都有脆脆的口感。在用平底锅煎面条之前，先与米粉和木薯粉混合，这样最终的成品看起来就像一个扁平的黄色蛋糕。另一方面，越南河粉里的面条是还没有切成条的细细的越南河粉。然后切成一口大小的方块，油炸。

越南河粉Xao祗园

越南河粉狗冯氏

品尝这三道越南河粉的地方:

胡志明市

妈妈越南河粉

地址:胡志明市一区本恩区何东茂111号
开放时间:上午8时至晚上11时
价格:越南盾72,000-86,000/份越南粉，越南粉祗园，越南粉建粉

越南河粉Thanh

地址:胡志明市三区七区礼钦堂140E
开放时间:早上7:30 -晚上10:00
价格:55,000越南盾/份越南粉或越南粉祗园

河内

Pho Xao - 32蝙蝠丹

地址:河内尚剑区Bat Dan 32号
开放时间:上午11点至下午3点，下午5点至10点
价格:65,000越南盾/份越南粉

雅厦街的餐馆

地址:Ngu Xa，巴丁区，河内
开放时间:早上6点至晚上11点(各地方不同)
越南盾价格:20000 - 55000

河粉-混合河粉

河隆河(Pho Tron)是河内美食的产物，它广受欢迎，很多人都愿意排队享用。

河龙是河内的非官方特色之一

越南河粉的食材一点也不奇特:普通的越南河粉、炒牛肉、生菜和烤花生碎。它独特的味道来自于糖醋酱，每个厨师都有自己的秘方。

到目前为止，这道菜在胡志明市仍然很难找到，但它在河内多年来一直很受欢迎。

胡志明市

Diep Beo - Pho Tron河内

地址:胡志明市Tan Binh区14区Truong chin 481/7A
开放时间:上午6时至下午1时30分，下午6时至12时(午夜)
越南盾价格:40000

河内

越南河粉欢

地址:河内尚剑区Tho Nhuom 62号
开放时间:下午5点至10点半
越南盾价格:40000

公司阮

地址:182 Phuc Tan，还剑区，河内
开放时间:早上7点至下午2点
越南盾价格:40000

越南河粉卷

和越南河粉一样，越南河粉也是一种与泰国美食密切相关的菜肴越南的首都．

越南粉，彩色版的

它需要像越南粉粉那样的又薄又平、没有切片的面条来包裹包括肉类和蔬菜在内的其他食材。越南粉卷不仅美味而且营养均衡。

一小卷就能提供你所需的所有营养

有些餐厅的菜单上有Pho Cuon:

胡志明市

越南河粉海梭

地址:第1区范老区Bui Vien 14号
开放时间:早上6:30 -晚上11:45
越南盾价格:49000 - 55000

河内

佛手香麦

地址:河内市巴丁区恩古厦32-34号
开放时间:上午9时至晚上10时
越南盾价格:60000

醋河粉

Pho Chua来自越南北部一个名叫谅山的省份。它可能看起来很简单，但烹饪过程包括很多微妙的步骤，配方需要多种食材。独特的酸味来自罗望子的酱汁或醋和糖的混合物，让你只想吃更多更多。

要说出一份越南粉的所有食材的名字并不容易

与越南河粉的其他美食相比，越南河粉在胡志明市和河内的销售并不广泛，因为知道它的秘方的人并不多。以下是一些成功将这道菜介绍给更多人的地方:

胡志明市

佛家饺子

地址:胡志明市3区3区242/101阮天图
开放时间:下午3时至8时30分
越南盾价格:50000

河内

越南河粉挂本

地址:26 Nguyen Khac Hieu，巴丁区，河内
开放时间:上午9时至晚上11时
越南盾价格:65000

越南河粉的最佳菜肴和哪里可以尝试

佛家的人比你想象的要多，每个成员都有自己的魅力，会不断让你惊讶。如果你觉得饿了，就订我们的胡志明美食之旅在当地导游的带领下体验越南美食的魅力。